北京工业大学制冷与低温工程系成立于1990年，目前具有制冷及低温工程硕士学位和热能与动力工程（制冷）学士学位授予权，同时还招收热能工程专业制冷空调方向的博士研究生和动力工程领域的工程硕士。目前约有30余名研究生和120余名本科生在本系学习，全系共有教师8人，其中：教授3人，副教授3人。本学科利用多年的科研经费积累和“211工程”建设经费建成了约600平方米的教学与科研实验室。主要实验设备有制冷系统通用试验装置、制冷空调产品自主开发教学平台、企业生产模拟环境设计实习实践教学平台、制冷自控综合试验台，空气源热泵实验台和水源热泵实验台、制冷专业绿色环保实践基地、大学生专业技能培训和大学生科技竞赛平台等。
本专业积极开展教育创新和教学改革的探索，围绕“提高工科学生实践与创新能力”和“制冷专业现代教育手段”展开了系列研究，研制的多媒体教学软件被国内十余家高校采用，“制冷专业新型实践教学模式的探索与实践”获得2004年北京市高等教育教学成果二等奖。同时，在本科生中展开专业技能培训，鼓励和引导学生参加制冷空调科技竞赛，全面提高学生的能力。
制冷与低温工程系主要研究方向：1）制冷（热泵）机组及主要部件的研究开发与工程应用；2）制冷系统及其换热装置的现代技术；3）制冷空调的能源综合利用与环境控制；4）制冷测试技术与自动化。
制冷与低温工程系承担的科研项目包括：国家自然科学基金、科技部专项资金、国家电网集团重大项目、北京市各部门以及企事业委托项目等。研究主要涉及空气源热泵新技术，地热能的综合利用技术，制冷空调产品的能效改进和标准制定，热虹吸管建筑能量热回收技术，深冷技术研发及工程应用，新型扩散吸收式制冷系统，制冷空调设备的测试装置，除湿蒸发冷却技术，以及人工气候罐制冷系统等，其中地热能的综合利用和热虹吸管建筑能量热回收技术获得省部级科技成果奖二项。