西安交通大学制冷及低温工程学科成立于1956年，在国内同类学科中率先被批准为硕士点、博士点和博士后流动站；1992年全国动力工程及工程热物理所属二级学科评估中，本学科点在全国高校同类二级学科中被评为第一名；1998年首批被批准为“长江学者”设点单位；2001年被评为国家重点学科。在国家“921”工程、“971”工程、国家科技计划、“863”计划、国家自然科学基金、国防预研、高校博士点基金、留学回国人员启动基金、国际合作及企业委托等项目资助下，本学科在科学研究、队伍建设、学科条件建设、人才培养等方面均取得了丰硕的成果。
（1）学科在制冷及低温系统热物理过程、制冷领域节能与环保、制冷机械工作过程与可靠性等三个学科方向积极探索、深入研究，获得重大进展。参与完成了国家“921”及“971”工程项目，主持完成了国家科技计划、“863”计划、国家自然科学基金、国防预研、国际合作及企业委托等各类项目121项。在基础研究、核心关键技术自主开发方面取得了突出成绩，成果经推广应用创造了显著的经济效益和社会效益，推动了我国制冷低温行业的技术进步和产品更新换代，其中：“类环状流微膜蒸发板翅式冷凝蒸发技术”2001年获国家技术发明二等奖，“涡旋压缩机设计、制造关键技术研究及系列产品开发”2005年获国家科技进步二等奖，2006年两项成果分别获国家科技进步二等奖与中国高等学校科学技术发明一等奖。
（2）建设了一支老中青结合、结构合理的学科队伍，组成了以“长江学者”特聘教授、国家级突出贡献专家、跨/新世纪优秀人才为核心的学术团队，保持了良好的可持续发展势头。
（3）利用“211工程”、教育振兴行动计划、重点学科建设、国家重大建设项目等资金建设了包括“宇航用逆Brayton循环气体制冷机试验台”、“能量综合高效利用理论与技术研究试验台”等一批具有国际先进水平的试验平台，为创新人才培养和科学研究提供了强有力的保障。目前承担国家“863”计划项目8项、国防科工委预先研究项目2项、总装备部新技术探索项目1项和国家自然科学基金项目6项。
（4）学科作为全国高等院校制冷学科发展研讨会的发起单位，出版教材与专著12部，完成了国家“十五”规划教材《制冷与低温原理》和“十一五”《制冷与低温装置》国家规划教材的编写；学科主干课程“制冷与低温原理”获得国家精品课程称号。本学科在“十五”期间招收研究生333人，授予学位196人，培养本科生550人。学科已成为国家制冷及低温学科重要的人才培养基地之一。