摘要：介绍《制冷空调节能技术》课程的建设过程，和集美大学冰蓄冷空调技术研究实验室的建设。重点阐述了如何围绕课程要求，分析设计实验项目。阐明了“制冷装置部分负荷调节性能分析”实验项目的开发，实验的主要设备、主要内容和目的。并分析了该实验项目的教学效果。